Kıymalı Sandal Böreği

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 109. Bölümünde; Pelin Karahan Ayşe Tahir ile Kıymalı Sandal Böreği yapımını gösterdi.

Malzemeler;

3 adet yufka 

İç harcı İçin; 

400 gr dana kıyma

1 adet kuru soğan

Yarım demet maydanoz

1 çay bardağı su

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 yemek kaşığı bitkisel margarin

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı kimyon 

Sosu İçin; 

2 adet yumurta

Yarım su bardağı süt

Yarım su bardağı yoğurt

1 su bardağından 1 parmak eksik ayçiçek yağı 

Üzeri İçin; 

2 adet yumurta sarısı

3 adet domates

2 adet sivri biber