Kış Türlüsü

Pelin Karahan, Zeynep Durmuş ile Kış Türlüsü tarifini gösterdi.

Malzemeler;

300 gr brokoli

300 gr karnabahar

1 adet havuç

2 adet pırasa

1 adet patates

Köftesi İçin;

300 gr dana kıyma

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı galeta unu

yarım demet maydanoz 

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon

Üzeri İçin;

1 yemek kaşığı domates salçası

1,5 su bardağı su 

4 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 çay kaşığı tuz