Ispanaklı Köfte

Pelin Karahan, Safiye Aras ile Ispanaklı Köfte tarifini gösterdi.

 

Malzemeler;
500 gr kıyma
100 gr bitkisel margarin
1 su bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz biber
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta
İçi İçin;
yarım kg ıspanak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 paket kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Garnitürü İçin;
5 adet patates
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı
Sosu İçin;
5 adet domates
2 diş sarımsak
1 adet soğan
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı 
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kağığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

 

 

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...