Çevirme Böreği

Pelin Karahan, Esra Özyılmaz ile birlikte Çevirme Böreği yapımını gösterdi.

Malzemeler;

Hamuru için;

4 su bardağı un
5 su bardağı un ( alternatif)
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar su

İçi için;

Yarım kg ıspanak
5 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı bitkisel margarin
2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
250 gr kaşar peyniri

Pişirmek için;


Ayçiçek yağ

Tepsiyi yağlamak için;


Ayçiçek yağ
Bitkisel margarin