Balkabağı Dolması
Pelin Karahan, Fatma Kaplan ile Balkabağı Dolması tarifini gösterdi.
Malzemeler;
orta büyüklükte bal kabağı
1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin;
400 gr kuşbaşı et
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 kase badem
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1,5 su bardağı su
1 çay bardağı ayçiçek yağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin;
yarım su bardağı su
2 yemek kaşı ayçiçek yağı
Tatlılar
