FRAGMANI İZLE

Bacalı Köfte

Pelin Karahan, Ebru Gerek ile Bacalı Köfte tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

Köftesi İçin;

750 gr dana kıyma 

2 adet yumurta

3 yemek kaşığı galeta unu

11 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı kimyon

İç Harcı İçin; 

250 gr mantar

1 adet kapya biber

2 adet sivri biber

1 adet kuru soğan

2 yemek kaşığı dolmalık fıstık

2 yemek kaşığı kuş üzümü

3 yemek kaşığı ayçiçek yağı

1 tatlı kaşığı tuz 

1 çay kaşığı karabiber

Fırın Kabını Yağlamak İçin; 

2 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Üzeri İçin;

8 adet milföy hamuru

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...