Anne Hamburgeri

Pelin Karahan, Seda Hasırcı Mustak ile Anne Hamburgeri tarifini gösterdi.

Malzemeler; 

Hamburger Ekmeği İçin;
1 su bardaığı ılık su
1 su bardağı ılık süt
1 paket yaş maya
2 adet yumurta
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
6 tatlı kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı un
8 su bardağı un
Üzeri İçin;
yarım su bardağı su
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
susam
Köftesi İçin; 
500 gr dana kıyma
1 adet soğan 
1 adet yumurta
2 diş sarımsak
yarım çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 talı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
İç Malzeme İçin;
4 yaprak kıvırcık
4 adet çedar peyniri
1 adet mor soğan
2 adet domates
1 kase kornişon turşu
Sunum İçin;
patates 
ketçap 
mayonez
Patatesleri Kızartmak Ve Tepsiyi Yağlamak İçin;
ayçiçek yağı

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...