37 saniyede Orta Yemeği

Pelin Karahan, Tuğba Tınmaz ile birlikte Orta Yemeği'nin Pratik tarifini anlattı.

Malzemeler;

1 adet arka kuzu but

1 kg kemer patlıcan

4 adet orta boy domates

1 adet büyük baş soğan

3 diş sarımsak

5 adet köy biberi

1 dolu yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı tuz


Hazırlanışı;

Tencerede tereyağı eritilir. Soğanlar küp küp doğranır ve tencereye ilave edilir. Patlıcanlar doğranır. Tuzlu suda bekletilir. Pişen soğanlara salça eklenir. Etler tencereye ilave edilir. Domatesler küp küp doğranır. Tencereye ilave edilir. Biberler eklenir. Patlıcanlar tüm malzemelerin üzerine eklenir. Domates ve biber eklenir. Tuz ilave edilir. 30 dakika pişmeye bırakılır. Sıcak servis edilir.

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...