Nursel Ergin'in mutfaktaki konuğu Sercan Direk ise “Tavşanlama” ve “Beli Bağlı” yemeklerinin nasıl yapıldığını izleyiciler ile paylaştı.
Malzemeler;
3 adet tavuk butu
Tavuğu haşlamak için;
1 muskat rendesi
1 adet kuru soğan
Hamuru için;
2 su bardağı un 1 su bardağı süt
1 tutam tuz
Pilavı için;
3 su bardağı bulgur
6 su bardağı tavuk suyu
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için;
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
Tuz