Nursel'in Evi'nden "Çikolatalı Cupcake" tarifi

"ÇİKOLATALI CUPCAKE"

200 gr tuzsuz tereyağı 
200 gr toz şeker 
280 gr süt 
4 adet yumurta
170 gr un
40 gr kakao
1 paket vanilya
1 tutam tuz

Kreması için;

600 gr pudra şekeri 
180 gr tereyağı
48 gr süt

Ganajı için;
180 gr krema
180 gr sütlü çikolata

Karıştırma kabında tereyağı ve şekeri iyice çırpın ardından yumurtaları tek tek ekleyerek işleme devam edin. Un, kakao, tuz, vanilya, sütü ilave edin homojen oluncaya kadar çırpın. Cupcake kalıplarına herbirine 2'şer tatlı kaşığı dolusu kek hamuru konulur, önceden ısıtılmış 
180 derecede fırında 15-20 dk pişirin. 
Ganajı için; küçük bir tencerede kremayı ısıtın ve sütlü çikolatayı ekleyerek iyice karıştırın.

Kreması için; tereyağ, pudra şekeri ve sütü iyice çırpın, köpürtün. Sıkma torbasının içine koyun. 
Cupcakelerimizin üzerine kremayı sıkın ve üzerine hazırladığımız ganajı dökün. Üstlerini de arzu edilen şekilde süsleyebilirsiniz . Afiyet olsun.

 

Yemek kokusunun eksik olmayacağı Nursel Ergin’in yeni evinde dekorasyondan güzellik sırlarına, ev ve bahçe bakımından uzman konuklara kadar eve ve kadınlara dair her şey ele alınacak. Ev dışındaki hayatı sunucunun gözünden ve tecrübesinden de paylaşacak olan “Nursel’in Evi”, günlük yaşam içeriğiyle de yeni sezonda farklı sürprizlerle ekranlarda olacak. Nursel Ergin, Türkiye’nin birçok yerinden özel lezzetleri ve tatları ekranları başındaki seyircilerle paylaşmaya devam edecek.