Karışık Kızartma

Yoğurt, yumurta, zeytinyağı, tereyağı, çörekotu, pulbiber, kekik, tuz ve aldığı kadar un ekleyip kulak memesinde bir hamur elde edene kadar yoğurun. 

Hamurunuzu ince bir katman açıp yuvarlak kalıp ile kesiyoruz.
Muffin kalıplarını yağlayıp hamurumuzu güzelce oturtuyoruz. 170°de pişiriyoruz.
Küp küp doğradığımız patates, kırmızı biber, yeşil biber ve havuçlarımızı kızartalım. 
Fırından çıkardığımız çanaklarımızın üzerine önce süzme yoğurt sonra karışık kızartmalarımızı koyalım. Afiyet olsun.

 

Yemek kokusunun eksik olmayacağı Nursel Ergin’in yeni evinde dekorasyondan güzellik sırlarına, ev ve bahçe bakımından uzman konuklara kadar eve ve kadınlara dair her şey ele alınıyor. Programda her gün Nursel’in Takvimi ile günün yemekleri, ismi, videosu ve fotoğrafı paylaşılıyor.