Cevizli Pekmezli Helva

Nursel Ergin, Kurban Bayramı’nın ikinci günü Darülaceze’yi ziyaret etti. Aynı zamanda, konuğu Ümmiye Koçak ile “Zeytinyağlı Dolma”, “Yüksük Çorbası” ve “Cevizli Pekmezli Helva” yaptı

Malzemeler :

3 su bardağı un
1 su bardağı dövülmüş ceviz içi
4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı pekmez

Üzeri için;

Hindistan cevizi

Erimiş tereyağının içine cevizi koyup kavurmaya başlayın. Un ilave edip pembelesinceye kadar kavrun. Pekmezi yavaş yaval ilave edin, sürekli karştırılarak pekmezi yedirin. Helvanızı istediğiniz gibi sunanilirsiniz. İsterseniz küçük parçalar kopararak sıkın , hindistan cevizine bulayarak sunum tabağına alın yada kaselere koyup ters çevirip üzerine hindistan cevizi serpip ikram edebilirsiniz.


 

Yemek kokusunun eksik olmayacağı Nursel Ergin’in yeni evinde dekorasyondan güzellik sırlarına, ev ve bahçe bakımından uzman konuklara kadar eve ve kadınlara dair her şey ele alınıyor. Programda her gün Nursel’in Takvimi ile günün yemekleri, ismi, videosu ve fotoğrafı paylaşılıyor.