Lezzet Yolculuğu bu hafta Düzce ve Sakarya'da!

Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğunun durağı; Düzce oluyor. Turgay Başyayla Karaderehasanağa Köyü’nde yöreye özgü Muhacir Balkan yemeklerinin, “Oğma Çorbası”, “Tas Kebabı”, “Sütlü İrmik Helvası” ve “Kuyu Kebabı”nın, Sazlıkköyün’de Kaynaşlı Kafkas yemeklerinin, “Akut Rışı”, “Ahulçapa” ve “Peynirli Açaç”ın, Akçakoca’da balık çeşitlerinin, Akçokoca’ya bağlı Hemşin Köyü’nde köy hanımları ile birlikte “Hamsili Pilav”, “Kaldırık Köftesi” ve “Kabak Böreği”nin yapımını gösteriyor

 

Pazar günü ise; Turgay Başyayla Kayalar Köyü’de yöreye özgü Abaza ve Çerkez yemeklerinden “Çerkez Tavuğu”, “Haluş”, “Abaza Pastası”nın yapımını, Sapanca’da Sapanca Gölü’nü gezdikten sonra göl kenarında balık yapımını ve yöreye özgü Boşnak yemeklerinden “Soğan Dolması”, “Boşnak Böreği”, “Kaymaçino”nun yapımını, Manav Folklör ekibi gösterisini sergilediği Budaklar Köyü’nde Manav yemekleri ve “Düğün Çorbası”, “Kabak Tatlısı” ve “Cevizli Lokum” yapımının gösterildiği Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu’nu sakın kaçırmayın!

 

Ramazan ayının manevi coşkusu, Anadolu'nun yöresel lezzetleri ile buluşacak!

Türkiye'yi şehir şehir, köy köy gezen Turgay Başyayla, bu kez iftar sofralarının yüzyıllardır vazgeçilmezi olan enfes tatları ve müthiş tarifleri ekrana getirecek.
 

Turgay Başyayla ile İftar Yolculuğu'nun her bölümünde farklı bir ilimizde yaşanan Ramazan heyecanına ortak olacağız. Şehirlerimizin tarihi ve kültürel sembolü haline gelmiş noktalarında, bereketli Ramazan sofraları için yapılan hazırlıklara siz de evinizden katılabilirsiniz.

İftar sofralarınızı yöresel ve geleneksel tatlarla şenlendirmek için kimi zaman bir konakta, kimi zaman bir kervansarayda lezzetli elleriyle teyzelerimizden, ninelerimizden ve birbirinden başarılı aşçılarımızdan özel tarifleri ve püf noktalarını ekrana getireceğiz.

On bir ayın sultanı Ramazan'ın ruhunu yansıtan tasavvuf musikisinin en güzel örneklerini, kalplere dokunan ilahileri, kasideleri yöresel sanatçılardan ve korolardan dinleyeceğiz.

Anadolu'nun sımsıcak insanlarının el ele verip bugünlere dek taşıdığı geleneksel Ramazan adetlerini; tarihi çarşılardaki, pazarlardakiRamazan bereketini Turgay Başyayla samimi sunumuyla sizlerle buluşturuyor.

Keyifli sohbetlerle ruhunuzda, Anadolu'nun geleneksel lezzetleriyle de iftar sofralarınızda unutulmaz tatlar bırakmak istiyorsanızTurgay Başyayla ile İftar Yolculuğu’nu kaçırmayın!