Lezzet Yolculuğu bu hafta Balıkesir'de!

Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğunun durağı; Balıkesir oluyor. Turgay Başyayla Sındırgı Belediyesi'ne bağlı Çoruh Mahallesi'ne gidiyor. Davullu zurnalı karşılama yapılan köyde, yöreye özgü lezzetlerden "Düğün Çorbası", "Saç Kavurma", "Börülce Ekşilemesi", "Hurma Tatlısı", "Keşkek" ve "Tarhana Çorbası" yapımını gösteriyor. Sındırgı'ya özgü "Yağcı Bedir" halılarının yapımının ekrana geleceği programda Turgay Başyayla Cunda Adası'na gidiyor, yöreye özgü balık çeşitlerinin yapımını gösteriyor. Kaz Dağları'na çıkılan, yöreye özgü lezzetlerden "Oğlak Güveci", "Zeytin Yemeği" ve "Isırgan Otlu Bazlama" yapımı ile Havran'a özgü "Höşmerim" tatlısı ve "Sura" yapımın ekrana getiriyor!

 

Pazar günü ise 

 Balıkesir durağıyla devam ediyor. Turgay Başyayla Dursunbey Belediyesi'ne bağlı Sakız Köyü Yaylası'na gidip, köy halkı ile birlikte yöreye özgü lezzetlerden "Tirit", "Peynirli Patlıcan", "Sarımsaklı Bulgur", "Tırtıl Baklava", "Kuzu Dolma", "Tenekede Tavuk" ve kazanda "Vişne Kompostosu" yapımını gösteriyor. Ayrıca yöreye özgü el sanatlarının yapımının ekrana geleceği programda halk oyunları ekibinin muhteşem gösterisi ekrana geliyor. Dursunbey'e özgü Barana kültürünü yansıtan Barana  gecesinin yapıldığı, Barana'ya özgü yemeklerden "Saraylı Tatlısı", "Et Yahnisi" ve "Nohutlu Pilav" yapımının gösterildiği, Kaz Dağları'na özgü kahvaltı ve Bigadiç'e özgü güveç yapımının ekrana geleceği Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu’nu sakın kaçırmayın!

 

Anadolu’nun; damakları bayram ettiren geleneksel lezzetleri ile tanışıp, kültürel ve doğal güzelliklerine doğru masalsı bir yolculuğa çıkmak isteyenlere müjde! Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu yurdumuzun yüzlerce yıllık eşsiz tadlarını; il il, ilçe ilçe, köy köy gezip sizlerle buluşturmaya geliyor.. 

 Lezzet Yolculuğu’nda Turgay Başyayla, sanatçı kişiliğini türküleri eşliğinde sizlerle buluşturacak, yörenin lezzetlerini yöreye özgü restaurantlarda kimi zaman aşçılarımız ile kimi zaman, anadolu insanının bilgeliğiyle yoğrulmuş ninelerimiz ve teyzelerimiz görsel bir şöleni andıran otantik yemek tarifleriyle lezzet rüzgarı estirecek. 

 Turgay Başyayla, yemek yapımından önce kah bir teyzemiz ile kuzuları yayıp, koyunları sağarak tarif için gerekli sütü kendi elleriyle hazırlayacak, kah köyün çilekeşi karakaçanın sırtında tarlanın yolunu tutup gerekli sebze meyveleri elleriyle toplayacak. 

 

Birbirinden güzel otantik lezzetleri, aşçılarımızla, ninelerimizle, dedelerimizle uygulamalı olarak tariflerinin verileceği, ortaya çıkan lezzet harikasının tadılarak test edileceği Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu'nda damakların yanı sıra gözler ve kulaklar da bayram edecek. Konuk olunan yörenin tarihi, doğal ve kültürel zenginliklerinin de Turgay Başyayla'nın birbirinden güzel türküleri eşliğinde sizlerle buluşacağı programda, folklor ekipleri en güzel oyunlarını sizler için oynayacak. 

 

Birbirinden renkli köy odası eğlencelerinin yeniden sergileneceği, ilginç adetlerin uygulamalı olarak tanıtılacağı Turgay Başyayla İle Lezzet Yolculuğu Edirne'den Kars'a, Trabzon'dan Gaziantep, Şanlı Urfa, Çorum ve Hatay'a kadar yurdumuzun dört bir yanını ilçe ilçe köy köy ekranlarınıza konuk edecek. 

 

Turgay Başyayla ile Lezzet Yolculuğu, Anadolu’nun geleneksel lezzetlerini, tarihi, doğal ve kültürel zenginlikleri eşliğinde belgesel tadında bir programla sizlerle buluşturacak.