Patlıcanlı Ekmek Aşı

Pelin Karahan, Arzu Okay Yücel ile Patlıcanlı Ekmek Aşı tarifini gösterdi.

 

Malzemeler;
5 dilim bayat ekmek
4 adet patlıcan
7 adet dolmalık biber
3 adet kırmızıbiber
300 gr kıyma
2 adet soğan
4 adet domates
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
yarım çay bardağı ayçiçek yağı
Üzeri İçin; 
3 diş sarımsak
3 yemek kaşığı yoğurt
1 tatlı kaşığı pul biber
3-4 yemek kaşığı
ayçiçek yağı
Yufka Çanakları İçin;
2 adet yufka
Kızartmak İçin;
2 lt. ayçiçek yağı

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...