Kestaneli Bulgur Pilavı

Pelin Karahan, Selda Kıstelli ile Kestaneli Bulgur Pilavı tarifini gösterdi.

Malzemeler;
6-7 adet kuzu pirzola
1 kg kuzu kaburga
3 su bardağı pilavlık bulgur
1 kase kestane
1 adet soğan
1 adet patlıcan
1 adet kapya biber
1 adet yeşilbiber
2-3 diş sarımsak
2-3 su bardağı ılık su
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kişniş
2-3 adet defne yaprağı
bir tutam taze nane 
bir tutam maydanoz
1 çay kaşığı karabiber
2-3 dal kekik
1 çay kaşığı yenibahar
3-4 dal fesleğen 
125 gr bitkisel margarin 
4-5 yemek kaşığı ayçiçek yağı

 

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...