Isırgan Çorbası

Pelin Karahan, Ayşegül Toksoy ile birlikte Isırgan Çorbası tarifini anlattı.

Malzemeler:

1 kg ısırgan

2 adet orta boy soğan

1 adet havuç

2 yemek kaşığı tatlı bibersalçası

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı tereyağı

5-6 diş sarımsak

Yarım çay bardağı bulgur

1 çorba kasesi mısır unu

1 çorba kasesi haşlanmış barbunya fasulye

1 çorba kasesi süt mısır

1 demet maydanoz

1 demet taze yeşil nane

2 tatlı kaşığı tuz

1tatlı kaşığı acı pul biber

2 adet kuru acı biber

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...