Havuçlu Rulo Salata

Pelin Karahan, Nigar Ünlü ile birlikte Havuçlu Rulo Salata tarifi yapımını gösterdi.

 

Malzemeler;

Yarım kahve fincanı ayçiçek yağ
1 adet yumurta
2 kahve fincanı yoğurt
3 kahve fincanı un 
Yarım çay bardağı karbonat
1 çay kaşığı tuz
1-2 yemek kaşığı ayçiçek yağ
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı kaşar peyniri
1 adet parmak sucuk
1 su bardağı zeytin
1 su bardağı mısır
1 su bardağı mantar
2 adet yeşil biber
2 adet kaypa biber
Yapılışı;
Havuçlar rendelenip ayçiçek yağında pişirilir. Yumurta çırpılır, havuçlara su eklenir. Yoğurt, süzme peynir, sarımsak, tuz, dereotu karıştırılır. Havuçlara yumurta sarısı, un eklenip rondodan geçirilir. Yağlı kağıdın üzerine serilir ve 175 derecede pişmeye bırakılır. Üzerine yoğurtlu karışım sürülür, katlayarak rulo haline getirilir ve servis edilir.

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...