53 saniyede Biberli Ekmek

Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'in 6. Bölümünde; Pelin Karahan, Züleyha Dere ile Biberli Ekmek tarifinin yapımını gösterdi.

 

Malzemeler
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kuru maya
4,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Üzeri İçin;
2 küçük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz, karabiber
Kimyon
Arzuya göre 1 yumurta
Hazırlanışı: Süt ısıtılır. Maya ile karıştırılır. Sıvı yağ eklenir. Un eklenir. Hamur haline getirilir. Hamur dinlenmeye bırakılır. Soğan, kaypa biber doğranır. Salça eklenerek pişirilir. Hamur bezelere ayrılır. Bezeler tepsiye alınır. Üzerine yumurta sürülür. Salçalı soğanlı harç, hamurların üzerine koyulur. Fırında 25 dakkika 180 derecede pişirilir. Sıcak servis edilir.

 

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...