1 dakikada Cevizli Lahmacun

Pelin Karahan annesi Nural Koçyiğit ile birlikte Cevizli Lahmacun tarifi yapımını gösterdi.

CEVİZLİ LAHMACUN MALZEMELER;

Hamuru için;

3 su bardağı un
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
1çay kaşığı şeker

İç Harcı için;

Yarım kg koyun kıyma
Yarım kg dana kıyma
6 adet soğan
1 bağ maydanoz
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı isot biber
5-6 diş sarımsak
1,5 tatlı kaşığı tuz
1-2 avuç içi su

Lahmacunun içine servis etmek için;

1 kg közlenmiş patlıcan
İstenildiği kadar maydanoz

Tepsiyi yağlamak için;

1-2 kaşık bitkisel margarin

Show TV ekranlarında, bir yıldız mutfağa giriyor... Artık "akşama ne pişireceğim" diye düşünmeyin! Başarılı oyunculuğuyla, güzelliğiyle, güler yüzüyle, anneliğiyle milyonların sevdiği  Pelin Karahan,  televizyon ekranlarında ilk kez mutfaktaki meziyetlerini konuşturuyor.
Sevilen oyuncu Pelin Karahan, hafta içi her gün tadı damakta kalan  lezziz tarifler için birbirinden renkli konuklarını mutfağında ağırlıyor. Her gün elinin lezzetini yöresel yemeklerle buluşturan, mutfakta şahane tatlar ortaya çıkaran hanımlarla birlikte, şehir şehir Anadolu Mutfağı evlerinize geliyor.
“O yemeği hazırlarken neden ben aynı tadı, kıvamı tutturamıyorum” diyenler... Pelin Karahan'la Nefis Tarifler tam size göre... Her yemeğin tadına tat katan önemli ipuçları ve lezzet tüyoları da Pelin Karahan'la Nefis Tarifler'de ekrana geliyor. 
Pelin Karahan, kimi zaman da birbirinden ünlü isimlerle bir yandan nefis yemekler hazırlanırken bir yandan da tadına doyulmaz sohbetler ediyor. 
İçinizi ısıtacak çorbalar, tadı damakta kalacak ana yemekler, masanızı donatacak  yöresel tatlar, bin bir çeşit tatlılar, çay saatinizde keyfinize keyif katacak pastalar, kurabiyeler, daha neler neler...